1. Kasi ya baridi ya haraka.Chakula kilichopikwa kilichopozwa hadi 10 ℃ kinahitaji 20-30 tu, chakula kilichookwa kilichopozwa hadi 20 ℃ ndani ya dakika 10-20.
2. Sare ya baridi.Chini ya hali ya utupu, chakula kilichopozwa kutoka msingi hadi uso.
3. Upoezaji wa hatua mbili ili kupunguza upotevu wa maji ya chakula.Kutoka joto la juu hadi 60℃, chakula kitapozwa haraka ili kuepuka ukuaji wa haraka wa bakteria, hifadhi ya pili itapunguza upoeji ili kupunguza upotevu wa mvuke, na kuboresha ladha ya chakula.
4. Mashine iliyotengenezwa na chuma cha pua, kiwango cha usafi wa chakula kinachofaa na mashine ina mwonekano mzuri.
5. Ufanisi wa hali ya juu na kuokoa nishati.Upoaji wa hatua mbili na hasa pampu ya pete ya maji ili kupunguza gharama za uendeshaji.6.Uendeshaji wa kifungo kimoja na mfumo msaidizi wa utatuzi.
1. Chumba cha utupu--Kupakia chakula chako kilichotengenezwa na chuma cha pua.
2. Mfumo wa utupu--Kuondoa hewa kwenye chumba cha utupu, kisha poze chakula.
3. Mfumo wa majokofu--Kushika mvuke wa maji kwenye chemba hii ili kuhakikisha mchakato wa ubaridi unaoendelea.
4. Mfumo wa kudhibiti---Kudhibiti na kuonyesha hali ya kufanya kazi ya kipoza utupu.
1. Chakula kilichopikwa:mboga zilizopikwa, uyoga, nyama, nguruwe, nyama ya ng'ombe, samaki, shrimp nk.
2. Chakula kilichookwa:Keki ya mwezi, keki,mkate n.k.
3. Chakula cha kukaanga: wali wa kukaanga, mpira wa kukaanga, spring roll nk.
4. Chakula cha mvuke:Wali wa mvuke, tambi, maandazi,sushi,hifadhi,bun ya mvuke n.k.
5. Kujaza chakula: maandazi ya wali, kuweka vyakula vilivyotayarishwa, chakula cha keki ya mwezi n.k.
1. Chaguzi za Condensor:a.Condenser ya kupoeza hewa b.Condenser ya kupoeza maji
2. Chaguzi za Mlango: a.Mlango wa bembea wa kawaida b. Mlango wa Kuteleza wa Mlalo
3. Vitengo vya mashine vilivyobinafsishwa: a.Mashine iliyounganishwa b. Mashine ya mwili iliyogawanywa
4. Chaguo za Jokofu: a.R404a b.R407c